Découvrez le pain au Moringa

“Awa” le pain au moringa ou nebeday en wolof (“never die” en anglais) est réalisé à partir d’une base de farine de blé. Dans une démarche de valorisation des produits du terroir, MBURU a dédié une gamme spéciale à “l’arbre de vie”. 

Connaissez-vous la richesse du moringa ? 

Originaire du nord de l’Inde, le moringa sénégalais est surtout cultivé dans les régions de ZIguinchor et Kolda, en Casamance. Ce sont les feuilles du moringa que l’on consomme principalement, entières -en tisane ou en sauce- ou bien en poudre, elles contiennent des vitamines A, B et C et des minéraux comme le calcium et le fer, amino acides, potassium et aussi des protéines, ce qui en fait un "super aliment" !

Les propriétés thérapeutiques de “l’arbre de vie” sont infinies :

anti-inflammatoire, lutte contre les radicaux libres, réduction du diabète, protection du système cardiovasculaire et du foie, c’est aussi un très bon antiseptique grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques. Il purifie même l’eau !

Une composante indispensable de votre régime quotidien ! 

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